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Château de Chambord - Romorantin - Cuvée du Roy 2023
- Cuvée 2023
- Vin blanc biologique
- Romorantin en mono-cépage
- Élevé et vinifié dans le chai de Chambord
- Carton de six bouteilles
- Livraison en France métropolitaine uniquement
- Prix à la bouteille : 19€
In stock
Reference:
59504
€108.00
Product description
Château de Chambord - Romorantin - Cuvée du Roy 2023
Arômes :
Ce vin très fin, très pur, déploie une belle minéralité, des arômes de fruits jaunes et d’agrumes soutenus par un boisé délicat
Accords et mets :
Ce vin fin et élégant pourra accompagner différents moments de dégustation. À l’apéritif, il saura éveiller vos papilles. À table, il pourra accompagner de nombreux mets, en particulier les poissons et les fruits de mer, tout comme les fromages forts.
Terroir :
Exposition nord-sud. Le terroir est à dominante sableuse, mélangé en sous-sol à de l’argile.
Service :
Entre 8 et 10°C
Potentiel de garde :
Les vins du domaine de Chambord peuvent être conservés en cave pendant cinq ans. Il est important de consommer ce vin à une température comprise entre
14° et 16°, qui permettra de révéler tous ses arômes.
Domain note
Le cépage Romorantin à Chambord
En 1519, François Ier, roi de France, ordonne la construction du château de Chambord. Des vignes existaient déjà à Chambord à la Renaissance. Le Domaine national de Chambord a décidé de replanter 14 hectares de vignes au lieu-dit de l’Ormetrou, à moins de deux kilomètres du château, à l’emplacement d’un ancien vignoble.
Les vins de Chambord sont naturels, produits en agriculture éco-certifiée biologique, sans apport de sulfites ou de levures artificielles. Ils ont été vendangés à la main.
S’il est un cépage que l’on peut qualifier de « royal », c’est à n’en pas douter le romorantin. En 1515, le jeune François Ier, auréolé de sa victoire à Marignan, en Italie, fit venir 80 000 pieds de Bourgogne pour les planter autour de la ville de Romorantin fief de sa mère, Louise de Savoie, dans le lieu-dit « Les Beaunes ».
Product characteristics
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Livraison en France métropolitaine uniquement.
Cépage : Romorantin
Millésime : 2023
Couleur : blanc
Teneur en alcool : 12,5% vol
Caractères analytiques : Alcool -12.5 %, sucres résiduels -1.5 gr/l.
Temps de garde : 5 à 10 ans
Origine : Vignoble du Domaine national de Chambord, France
Quantité : 6 x 75 cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
