Gastronomie

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Chambord n'est pas seulement un château c'est aussi le plus grand parc forestier clos de murs d'Europe avec 5 440 hectares de superficie. Vins, miel, soupe bio, confiture ou encore terrines issus des ressources naturelles du domaine, nous vous invitons à déguster notre terroir local. Afin de s’inscrire dans une dynamique de territoire et de respect de l’environnement, ces produits authentiques sont cuisinés à proximité de Chambord par des artisans locaux.

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Miel de forêt de Chambord
Miel de forêt de Chambord

Le miel de forêt Chambord est certifié produit à partir de colonies d’abeilles noires de Sologne, dans le rucher du Domaine national de Chambord.

15,00 €
Velouté de courgettes BIO
Velouté de courgettes BIO

Le velouté de Courgettes du château de Chambord est directement issue des jardins-potagers du domaine. Le potage est entièrement Bio et découle d'une démarche d'agriculture écologique et d’une envie de produire une alimentation saine.

6,00 €
Soupe royale de carottes bio
Soupe royale de carottes bio

- Cuisinée à partir des carottes des jardins-potagers du domaine de Chambord

- Savoir-faire et fabrication locale

- Certifiée bio

7,90 €
Soupe d’automne de potimarrons bio
Soupe d’automne de potimarrons bio

- Cuisinée à partir des potimarrons des jardins-potagers du domaine de Chambord

- Savoir-faire et fabrication locale

- Certifiée bio

7,90 €
Confiture de Pineau Chambord
Confiture de Pineau Chambord

La confiture de pineau Chambord vous transporte au coeur de la Renaissance. Fabriquée à partir de la vigne du domaine située devant le château, cette gelée gourmande ravit les papilles de tous depuis le temps des rois.

6,00 €
Thé vert Louis XIV - Les Illustres de Chambord
Thé vert Louis XIV - Les Illustres de Chambord

Ce thé vert Louis XIV s’inspire de l’atmosphère du domaine et de l’histoire du château pour vous transporter dans un univers olfactif royal. Au arômes de mûre, framboise, myrtille et pétales de pivoine, la fraîcheur de ce thé vert Shencha Chine vous invite à déguster une plante historique aux saveurs extraordinaires.

13,00 €
Terrine de sanglier de Chambord - 90g
Terrine de sanglier de Chambord - 90g

- Cuisinée à partir des sangliers du domaine de Chambord

- Savoir-faire local et français

- Un goût authentique pour les palais les plus fins

6,90 €
Terrine de cerf de Chambord - 90g
Terrine de cerf de Chambord - 90g

- Cuisinée à partir des cerfs et biches du domaine de Chambord

- Savoir-faire local et français

- Saveur authentique

6,90 €
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