Terrine de cerf de Chambord 200g
- Terrine artisanale et française
- Fabriquée à partir des cerf et biches du domaine
- Garantie sans colorant ni conservateurs
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Référence:
52299
10,90 €
Description du produit
Une terrine de cerf artisanale et française
La terrine de cerf est cuisinée à partir des cerfs et biches du domaine, elle est agrémentée de trompettes de la mort. Elle est garantie sans colorant ni conservateurs.
Plusieurs études ont montré que les viandes de gibier sont d’une grande qualité nutritionnelle : elles sont peu grasses, riches en phosphore, potassium et sont une excellente source de fer.
La note du domaine
Le château de Chambord
1519. Un palais surgit au cœur des terres marécageuses de Sologne. François Ier, tout jeune roi, en ordonne la construction. C’est une œuvre architecturale monumentale que le roi se plaît à montrer aux souverains et ambassadeurs comme un symbole de son pouvoir, inscrit dans la pierre.
Le plan du château et ses décors ont été conçus autour d’un axe central : le fameux escalier à double révolution, inspiré par Léonard de Vinci, spirale ascendante qui mène à partir des terrasses au foisonnement des cheminées et chapiteaux sculptés. Il faut attendre le règne de Louis XIV pour que l’édifice soit achevé. C’est également à cette époque que les abords du château sont aménagés au cours du XVIIe siècle. Le château et le parc sont propriétés de l’État depuis 1930.
Aujourd’hui, Chambord accueille deux millions de visiteurs par an.
Caractéristiques produit
Quantité : 200 gr
*Origine : Gibier du Domaine national de Chambord, France
Ingrédients : Cerf de Chambord 55%*, porc 20%*, trompettes de la mort 8%, échalotes et oignons confits (échalotes, oignons, vinaigre balsamique, crème de vinaigre balsamique, beurre, huile d'olive, thym, sucre), oeufs, lard, Porto, sel de Guérande, Cognac, ail, poivre, piment.
Valeur nutritionnelle pour 100 g :
Energie : 150 kcal / 625kj
Matières grasses : 8,2g
dont
Acides gras saturé 3 g
Glucides 1,7g
dont
sucres 0,8g
Protéines : 17g
sel : 1,1g
