Le miel de forêt Chambord est produit à partir de colonies d’abeilles noires de Sologne, dans le rucher du Domaine national de Chambord. Les abeilles noires butinent les arbres, arbustes et fleurs du domaine, comme de nombreux tilleuls reconnaissables à la dégustation. Gourmand et issu de l'apiculture locale, ce miel séduit par sa douceur et sa qualité.
Un miel gourmand aux vertus multiples
Les miels de forêt se caractérisent par leur couleur plus sombre que le miel d’Acacia, presque brune. Le miellat de chêne de Chambord, issu de sa sève, est riche en oligoéléments et aide à réguler le système nerveux tout en favorisant le sommeil. Ce bocal doré et sucré de 250g est un cadeau précieux et naturel qui répond aux envies des plus curieux et des plus gourmands.
La note du domaine
Le miel de Chambord
Ce miel est certifié produit à partir de colonies d’abeilles noires de Sologne, dans le rucher du Domaine national de Chambord. Récolte de juin : miel épais à dominante de miellat de chêne. La présence de miel de tilleul se sent en fin de bouche. Son astringence le ferait accompagner les noix et les gibiers.
Récolte d’août : le miellat de chêne toujours présent est soutenu par une pointe de miel de bruyère. Astringent et légèrement fleuri, il reste un miel de caractère marqué qui accompagne des fruits cuits et des parfums de café, de cannelle ou de caramel.
Caractéristiques produit
Origine : Abeilles du Domaine national de Chambord, France
Questions et réponses
Comment bien conserver le miel du Domaine national de Chambord ?
Afin de préserver tous ses arômes, nous vous conseillons de le conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur
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