Chambord cuvée fût de chêne 2022 - AOC Cheverny

- Cuvée 2022

- Vin rouge biologique élevé en fût de chêne de Chambord

- Carton de six bouteilles

- Livraison en France métropolitaine uniquement

- Prix à la bouteille : 22€

En stock
Référence:
59042
114,00 €

Description du produit

Le vin rouge élévé en fût de chêne du château de Chambord

Arômes :

Le vin rouge du château de Chambord élevé en fut de chêne est plus rond et plus souple. Il contient davantage d’arômes qu’un vin élevé en cuve inox.

À la robe rubis aux reflets brique, il révèle des arômes defruits rouges des sous-bois et de café. Son caractère est légèrement tannique.

Accords et mets :

Ce vin rouge élevé en fût de chêne accompagne parfaitement les viandes plus denses comme le boeuf bourguignon, et se marie très bien avec le fromage.

Terroir :

Exposition nord-sud. Le terroir est à dominante sableuse, mélangé en sous-sol à de l’argile.

Service :

15 °C

La note du domaine

Le vin de Chambord élevé en fût de chêne

En 1519, François Ier, roi de France, ordonne la construction du château de Chambord. Des vignes existaient déjà à Chambord à la Renaissance. Le Domaine national de Chambord a décidé de replanter 14 hectares de vignes au lieu-dit de l’Ormetrou, à moins de deux kilomètres du château, à l’emplacement d’un ancien vignoble.

Pour la première fois cette année, une partie du vin rouge Château Chambord a été vieilli en fût de chêne de Chambord. Ces fûts sont confectionnés à partir des chênes issus du parc forestier du domaine.

Caractéristiques produit

Votre vin vous est livré par un transporteur spécialisé et doit être commandé séparément des autres produits de notre boutique. Livraison en France métropolitaine uniquement.

Cépage : 84% Pinot noir, 16% Gamay
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Teneur en alcool : 11,5% vol

Caractères analytiques : Alcool -11.5 %, sucres résiduels -1.5 gr/l.
Temps de garde : 5 ans
Origine : Vignoble du Domaine national de Chambord, France
Quantité : 6 x 75 cl

Prix à l'unité : 22€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

Questions et réponses

Les vins de Chambord sont-ils bio ?

Les vins de Chambord sont produits en agriculture éco-certifiée biologique, sans apport de levures artificielles.

Quels sont les cépages du vignoble de Chambord ?

Le vignoble du château de Chambord se compose de cinq cépages dont : Quatre hectares de romorantin issus d’une vigne pré-phylloxérique, Quatre hectares de pinot noir, Trois hectares de sauvignon, Deux hectares d’orbois, Un hectare de gamay.

L’habillage des vins de Chambord, un hommage à l’histoire du domaine

L’étiquette présente des motifs propres à Chambord comme le double C, et des symboles royaux tels que la couronne de François Ier ou la fleur de lys. La bouteille de forme à la « baronne » a été choisie en souvenir d’un modèle issu de la cave personnelle du maréchal de Saxe, hôte de Chambord au milieu du XVIIIe siècle, et dont un exemplaire a été exhumé à l’occasion de fouilles archéologiques. Le bouchon est également marqué du double C de Chambord.