- Cuvée 2022
- Vin rouge biologique élevé en fût de chêne de Chambord
- Carton de six bouteilles
- Livraison en France métropolitaine uniquement
- Prix à la bouteille : 22€
Arômes :
Le vin rouge du château de Chambord élevé en fut de chêne est plus rond et plus souple. Il contient davantage d’arômes qu’un vin élevé en cuve inox.
À la robe rubis aux reflets brique, il révèle des arômes defruits rouges des sous-bois et de café. Son caractère est légèrement tannique.
Accords et mets :
Ce vin rouge élevé en fût de chêne accompagne parfaitement les viandes plus denses comme le boeuf bourguignon, et se marie très bien avec le fromage.
Terroir :
Exposition nord-sud. Le terroir est à dominante sableuse, mélangé en sous-sol à de l’argile.
Service :
15 °C
En 1519, François Ier, roi de France, ordonne la construction du château de Chambord. Des vignes existaient déjà à Chambord à la Renaissance. Le Domaine national de Chambord a décidé de replanter 14 hectares de vignes au lieu-dit de l’Ormetrou, à moins de deux kilomètres du château, à l’emplacement d’un ancien vignoble.
Pour la première fois cette année, une partie du vin rouge Château Chambord a été vieilli en fût de chêne de Chambord. Ces fûts sont confectionnés à partir des chênes issus du parc forestier du domaine.
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Cépage : 84% Pinot noir, 16% Gamay
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Teneur en alcool : 11,5% vol
Caractères analytiques : Alcool -11.5 %, sucres résiduels -1.5 gr/l.
Temps de garde : 5 ans
Origine : Vignoble du Domaine national de Chambord, France
Quantité : 6 x 75 cl
Prix à l'unité : 22€
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